Sushi en casa con Arroz para Sushi PAFIA

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• Arroz para SushiPAFIA
• Vinagre y azúcar, para sazonar el arroz
• Hojas de alga
• Atún natural
• Aguacate
• Queso crema
• Cebollín
• Semillas de ajonjolí

1. 1Lava el arroz varias veces, hasta que el agua quede lo más cristalina posible.
2. 2Ponlo en una olla, agrega agua hasta que cubra el arroz un dedo por encima y cocina a fuego lento.
3. 3Calienta el vinagre con el azúcar en una ollita y apaga antes de que empiece a hervir.
4. 4Cuando el arroz esté listo, agrégale el vinagre con azúcar y revuelve.
5. 5Sobre una esterilla, coloca la hoja de alga y cúbrela con arroz. Voltea el alga y agrega el atún, el aguacate, el queso crema y el cebollín.
6. 6Enrolla hasta darle forma al roll, cúbrelo con semillas de ajonjolí, córtalo ¡y a disfrutar!